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先日　テレビで　食べても頭にキーンとこない

かき氷が有るという事を紹介していました。

「雪うさぎ」というかき氷の専門店さん（オープンしてまだ間がない）が

作るかき氷で　一番のこだわりは、

有名な「日光の天然水」を使用していることだそうです

この「日光の天然水」伝統の手法で自然の寒さで凍らせた

手間ひまかかった氷で

高い透明感とほんのりとした甘さが特徴です。

また、氷の上にかけるものも、蜜（古い？）とは言わずソースだそうです

一番人気は、抹茶ＤＸ（￥900）で

売れているポイントは、

　　●　見た目が豪華

　　●　さっぱりした味が万人に好まれる

　とのことでした。

今は、かき氷がおいしい季節です

こんなおいしそうなかき氷を、一度は食べてみたいものです。

Ｂｙ　レスク　森

 

 

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